当进食热量多于人体消耗量而以脂肪形式储存体内，使体重超过标准体重20％时称为肥胖。肥胖的机理尚未完全阐明，但往往与遗传、神经精神、内分泌调节失调等有关。肥胖可见于任何年龄，轻度肥胖者可无症状，而中、重度肥胖可有各种不同的症状。肥胖者容易发生动脉硬化、冠心病、静脉曲张、血栓形成等并发症。

注意事项：
1.必须控制进食量。
2.发现肥胖情况，应先到医院检查，排除因其他疾病引起的肥胖。
3.进食低脂、低胆固醇饮食。
4.坚持体力劳动和体育锻炼。
5.对减肥药物的应用应慎重，最好在医生指导下用药。