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大众健康
糖尿病患者出院膳食指南

作者:党政办 来源:党政办 发布时间:2010/11/15 20:13:48

1、均衡饮食,合理的餐次。至少一日3餐,定时、定量,可按早、午、晚各占1/3,或1/52/52/5的能量比例分配。在总能量范围内,易出现低血糖的患者,可在三个正餐之间加餐2-3次。

2、合理控制能量摄入,以维持或略低于理想体重(又称为标准体重)为宜。切忌肥胖,体重宜维持在理想体重±5%范围内。

3、可适量选用瘦肉、鱼、乳、蛋、豆制品等。

4、炒菜宜用植物油,如色拉油、玉米油、橄榄油等,避免进食富含胆固醇的食物,如动物内脏、脑、鱼子、虾子、蛋黄等。

5、宜选用富含膳食纤维、维生素、矿物质的食物。如燕麦、玉米等粗杂粮,有助于改善葡萄糖耐量;菠菜、芹菜、冬瓜、黄瓜、西红柿等新鲜蔬菜;新鲜水果(含糖量高应限量,如食用应相应减少主食摄入)。

6、科学的运动,主要以有氧运动为主,包括游泳、太极、散步、慢步、舞蹈等。