“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”
苏轼借此诗句抒发了
对荔枝浓浓的喜爱之情
然而,
如果真的一口气吃下300颗荔枝
结果会怎么样?
时讯在线
近日,河北一8岁女童因连吃大量荔枝后急性中毒的新闻登上热搜,在社会上引起轩然大波。
央视网指出,特定人群吃荔枝后会引发“荔枝病”,尤其常见于4-11岁的儿童。
网友们看到新闻后大都表示惊恐不已,
纷纷表示不敢再吃荔枝了。
众多新闻如此骇人听闻,
让我们来听听陈霄霄医生对此怎么分析
荔枝的营养价值
最近正值盛产荔枝的季节 ,成熟的荔枝肉厚白嫩、清爽鲜甜。从营养角度来看,荔枝是一种高糖水果,每100g荔枝果肉含糖16g以上,果肉中除80%的水分外,主要成分是1:1的果糖和葡萄糖,以及少量的蔗糖。成熟荔枝的含糖量在14%至18%之间,虽然和葡萄、鲜枣、香蕉等比起来并不算特别高,但因为酸度低,甜味特别突出。
荔枝的能量为71 kcal/100g,高于红富士苹果,富含钾、镁、胡萝卜素、维生素C等微量营养素。其中维生素C含量在41 mg/100g,可促进微细血管的血液循环,抗氧化作用以及防止雀斑的发生。
荔枝功效、益处很大,可以大量吃吗?
当然不是!
荔枝虽美味,但绝对不是多多益善。
古代、民间说法
李时珍说:“荔枝气味纯阳,其性微热。鲜者食多,即龈肿口痛也。”荔枝属湿热之品,荔枝的成熟季节也是夏季,民间也有“一颗荔枝三把火”之说。因此荔枝适合脾胃虚弱、寒性体制的人群食用但如果正在长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时,就不适宜吃荔枝,否则会加重病症。
科学分析
在我国有儿童因为吃荔枝发生了低血糖,荔枝中的hypoglycin A(低糖氨酸A)和MCPG(甲基异丙氨酸)这两种存在于天然水果中的毒素会抑制人体内葡萄糖的形成。这些毒素在没有成熟的荔枝里含量更高,而成熟以后的荔枝就比较低了。年龄较小的儿童由于肝糖原储备不足,大量进食荔枝以后,又不吃其他食物,就容易发生低血糖,影响到正常的脂肪氧化和糖异生,干扰了机体生成葡萄糖的能力,导致急性低血糖和爆发性脑炎的发生。当然,这些毒素不会积累,吃了荔枝,只要正常吃饭,及时获取主食中的碳水化合物,就能有效避免低血糖反应。
听了陈霄霄医生科学的分析后
是不是对“荔枝病”不那么恐惧了呢?
只要健康食用荔枝
并不引起疾病
荔枝的健康吃法
1、饮食搭配。避免空腹食用,最好的食用时间为饭后半小时。
2、忌口。不吃还没有熟透的荔枝,患有扁桃体炎、咽喉炎及糖尿病的人应慎食荔枝。
3、控制数量、不贪多。《中国居民膳食指南》中建议,每天应该吃新鲜水果200-350g 成年人每天吃荔枝尽量不要超过300g(约10颗)三岁以下儿童不建议吃荔枝;三岁以上儿童建议一次食用不超过5颗。
4、预防低血糖。如果因为大量吃了荔枝出现非常可疑的低血糖症状,可口服葡萄糖水或含糖果汁来纠正,症状严重的还要送往医院。
了解了荔枝后,
其他当季水果我们应当如何选择?
1、保持水果种类的多样性。尽可能选择各种颜色丰富的水果。
2、选择当季水果。夏天和秋天属于水果最丰盛的季节挑选当季时令鲜果是选择水果的基本准则。
3、控制水果总量。《中国居民膳食指南》中建议,每天应该吃新鲜水果200-350g。
哈密瓜
椰子
猕猴桃
西瓜
葡萄
蓝莓
杨梅
甘蔗
除了荔枝以外,当季水果,比如猕猴桃、杨梅、葡萄、蓝莓、西瓜等都是不错的选择。
在各类浆果中猕猴桃 Vc 含量第一,可溶性膳食纤维丰富。
葡萄中的果肉富含花青素,皮和籽富含原花青素,原花青素抗氧化性分别是 Vc的20倍。
另外蓝莓也富含花青素B,含量还远高于葡萄和桑葚,有研究表明每日服用230mg以上花青素能有效改善轻度白内障。
杨梅也是低卡水果,热量只有苹果的一半,中医认为生有津、止渴、助消化的用作,现代营养学发现其富含类黄酮类物质有清除自由基、一定程度上延衰缓老的作用。
一骑红尘妃子笑
过度吃“荔”人晕倒
日啖荔枝三百“克”
美味营养刚刚好